مميزات الجهاز. يتم تصنيع كسارة العنب بأيديهم وفقًا لعدة مخططات. جهاز الأسطوانة ، تدور فيه بكرتان متوازيتان من شكل خاص ؛ كسارات ذات آلية ترددية. مع مثل هذا التسلسل ، يتم سحق أجزاء من المواد الخام ونقلها إلى المجمع ؛ طحن كسارة العمل. في نفوسهم ،
هذا الجهاز له هيكل بسيط. يتم وضع العنب في الدرج ، ويتم استخدام بكرة مساعدة لتحديد حدود التوت والسيقان. بعد ذلك ، يتم سحق العنب بواسطة بكرات تكسير موضوعة على حواف متقابلة. يذهب اللب إلى قسم خاص.
2014年8月23日 صناعة تعود لآلاف الأعوام، من بين روادها مصنع " كسارة" المشهور الذي أسس على يد رهبان يسوعيين عام 1857، حيث جلبوا عناقيد العنب إلى لبنان من الجزائر ليتمكنوا من صناعة نبيذ بنفس النمط الفرنسي.
آلة إزالة كسارة العنب (Elassona Winery) الضغط. ثم تقوم الصحافة بعصر ثمار العنب. تُستخدم أنواع مختلفة من المكابس في مصانع النبيذ ، مثل مكبس السلة العمودي ، ومكبس لولبي أفقي ، ومكبس لولبي مستمر ، ولكن جميعها تقريبًا تستخدم مكابس غشائية
